Datodetektiv på kjøkkenet
- 4. mai
- 1 min lesing
Fra episode 16: Hvorfor går kylling ut på dato?
Utfordring 1: Datodetektiv på kjøkkenet
Du trenger:
En voksen som kan være med
Matvarer fra kjøleskap, skuffer og skap
Et bord eller en benk å sortere på
Slik gjør du:
Gå på jakt på kjøkkenet sammen med en voksen.
Finn ulike matvarer og se etter om det står «best før» eller «siste forbruksdag» på pakken.
Legg matvarene i to grupper: én gruppe for «best før» og én gruppe for «siste forbruksdag».
Se hvor dere fant de ulike tingene. Var det flest «siste forbruksdag»-varer i kjøleskapet? Og flest «best før»-varer i skap og skuffer?
Snakk sammen om hvorfor dere tror det er sånn.
Se hva som skjer:
Du oppdager at mange tørre og holdbare matvarer har «best før».
Du ser at fersk mat som kjøtt, fisk og kylling oftere har «siste forbruksdag».
Du merker kanskje også at nesten all maten med «siste forbruksdag» bor i kjøleskapet.
Hva viser dette?
Dette viser forskjellen på de to typene datomerking. «Best før» handler mest om kvalitet, mens «siste forbruksdag» handler om mattrygghet. Det viser også at mat som blir fortere dårlig, ofte må stå kaldt og behandles mer forsiktig.
Husk!
Ikke åpne pakker bare for å sjekke.
La en voksen hjelpe deg hvis dere skal ta ut rått kjøtt eller andre lett bedervelige varer.
Legg maten tilbake på riktig plass med en gang når dere er ferdige.
Kommentarer